Jajanan khas kota minyak (Balikpapan)

Jajanan khas kalimantan timur yang biasa dibawa untuk oleh2 :1. Amplang adalah camilan khas Kalimantan Timur, yang terbuat dari campuran ikan segar, tepung tapioka, telor, bumbu2. Amplang juga biasa disebut dengan Kuku Macan karena bentuknya yang memang mirip dengan kukunya macan. Jajanan ini memiliki ukuran seujung jari kelingking yang meruncing dan terbuat dari campuran ikan tenggiri atau pipih